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Alimentation / Pâtisserie

Crème Pâtissière Super 1kg

28,00 €

TYPES D'UTILISATIONS:

Garniture et montage : éclairs, religieuses, choux, millefeuilles, tartes et tartelettes aux fruits.

Cuisson : flans pâtissiers / parisiens, appareils à tartes, viennoiseries.

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Découvrez cette préparation pour Crémeux au Chocolat ! Avec un simple ajout de crème 35%MG, réalisez facilement et rapidement un délicieux crémeux à utiliser en insert, garniture ou décor. Il permet également de réaliser un crémeux foisonné léger et onctueux !

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Praliné Amande Noisette La Noix Gaillarde Seau 1kg

26,00 €

Le Praliné Amande Noisette est un pralin en pâte avec une texte lisse et onctueuse. Il est composé d'un savoureux mélange d'amandes et de noisettes légèrement torréfiées. Conditionné dans un seau de 1kg refermable.

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