Elle est obtenue en additionnant de l'amidon qui joue le rôle d 'agent anti-mottant.
Elle se conserve mieux et se manie plus aisément.
Bien connu des pâtissiers, il continue à être demandé par les adeptes de la méthode traditionnelle d'utilisation avec tamisage.
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Idéal pour la réalisation de chouquettes, tartes tropéziennes
Granulométrie : OM = 3 -4 mm
A conserver dans un endroit frais et sec, bien refermer le sac après usage |
| Riz long grain étuvé de qualité supérieure.
Instruction de préparation
Plongez 60 g de riz par personne dans de l'eau bouillante un peu salée. Laissez cuire à couvert et à feu moyen pendant 10 minutes ou 12 minutes pour obtenir un riz plus moelleux. |
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Riz long grain étuvé de qualité supérieure.
Instruction de préparation
Plongez 60 g de riz par personne dans de l'eau bouillante un peu salée. Laissez cuire à couvert et à feu moyen pendant 10 minutes ou 12 minutes pour obtenir un riz plus moelleux. |
| La Pizza Sauce Aromatica Mutti peut être utilisée directement sur la pizza, ou pour assaisonner des plats de pâtes ou à base de viande.
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| Tomates cuisinées avec des oignons. Particulièrement indiqué pour des pizzas de type "traiteur" qui nécessitent un bon pouvoir nappant.
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DÉCUPLE ET PRÉSERVE L'ITALIANITÉ DE LA RECETTE
Avec une taux d'huile d'olive extra vierge plus élevé (3%). Utilisation du basilic semi-fini qui garantit une production et une qualité de produit homogène sur toute l'année.
La poche en aluminium qui préserve mieux les saveurs des ingrédients. |
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Liste des ingrédients:
tomates, jus de tomate, acide citrique.
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| Préparés avec des tomates 100% Fraîches : - Sans ajout d’eau, de conservateur ou de concentré - Mûries au soleil et en plein champ - Récoltées et mises en brique en moins de 48h afin de préserver le bon goût des tomates fraîches.
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Purée de tomate nappante à partir de tomate de plein champ. Produit de bio transversale et multi-usages pour la restauration. Sans arôme, sans conservateur. 100% tomates issues de l’agriculture biologique.
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| Cuisson 5 minutes dans un liquide bouillant (lait/eau). Utilisation en entrée (toasts), accompagnement (purée, gratin), dessert (gâteau de semoule).
Liste des ingrédients:
Ingrédients : 100% semoule de maïs Traces possibles de lait, soja, gluten, céleri, moutarde, lupin, fruits à coques.
Informations nutritionnelles pour 100g:
g: 0.8 g
Acides gras saturés: 0.1 g
Glucides: 79 g
Protéines: 6.3 g
Fibres: 2 g
Matières grasses: 1 g
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| Jus de fruits de 1L à base de Mangue (Fruit du manguier, arbre tropical originaire des forêts d'Inde du Pakistan, du Sri Lanka et de la Birmanie). Ce jus Halal et sans-alcool, est idéal pour se rafraîchir et s'hydrater. |
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Le litchi Maaza a non seulement un goût doux et délicat mais il dégage aussi une délicieuse odeur parfumée en versant chaque verre.
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Ce miel français liquide se distingue par ses saveurs aromatiques et fruitées qui reflètent la richesse de la nature française butinée par les abeilles. Ce miel de fleurs de France est issu du commerce équitable Français certifié Agri-éthique, il s’engage pour la juste rémunération des producteurs, le respect des abeilles et du consommateur et soutient une apiculture durable et raisonnée. |
| Fruité et finement aromatique, il est le plus recherché pour sa longueur en bouche permettant un meilleur développement aromatique. |
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Le Honteri façon mirin s’utilise pour apporter une saveur douce et profonde unique, ainsi qu’un beau brillant : le honteri, c’est la touche secrète des chefs japonais! |
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Produit importé du Japon, qualité premium.
La marque Chiaki. |
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Sélectionner le saveur que vous désirez dans la case en haut.
A saupoudrer sur votre riz japonais, onigiri ou sushi, mais également sur vos poissons grillés, viandes ou salades. La couleur et le goût raffiné du célèbre agrume japonais sublimeront votre cuisine. |
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Produit importé du Japon, marque Toho.
Un lot inclut 5 saveurs déférents des graines de sésame grillées: Curry, Wasabi, Ail, Prune et Yuzu (citron). Poids net par Flacon : 80g. |
| Ce bouillon concentré importé du Japon, riche en umami, est utilisable pour toute sorte de plat japonais: nouilles, sukiyaki, chawanmushi, tempura, etc.... |
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Produit importé du Japon.
Ce gingembre mariné rose est conditionné en 1 kg, ses fines lamelles rosées sont très attrayantes, elles vont rafraichir votre palais entre chaque bouchée de sushi afin que vous puissiez en apprécier les nouvelles. Les saveurs et le piquant de ce gingembre seront aussi très appréciés avec du poisson.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri du soleil et de l’humidité. A conserver au réfrigérateur après ouverture. |
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Cet assaisonnement façon mirin va vous servir dans de très nombreux plats, il est aussi très utilisé dans des sauces, en marinade, avec des sautés, du poisson… Cet assaisonnement mizkan Honteri conditionné dans une bouteille en plastique de 400 ml vous apportera toutes les saveurs du mirin mais avec un degré d’alcool quasi inexistant contrairement au mirin. |
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Cèpes extra Europe premium.
Cèpes (Boletus edulis).
Réhydrater 30 minutes dans de l'eau bouillante et cuire comme des champignons frais. |
| Le lait de noix de coco BIO, fluide et facile à cuisiner, peut être utilisé dans vos préparations sucrées ou salées ainsi que pour vos cocktails. Découvrez la saveur délicate et unique du lait de coco. |
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Cuisiné à Paris par les spécialistes du canard laqué. Vous pouvez réchauffer le canard dans un four ou un micro-onde en entier ou le couper d’abord en morceaux.
Nous expéditions les canards laqués cuisinés le jour même pour les commandes reçues avant 10h. Les commandes reçus après 10h seront expédiées lendemain. |
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Vermicelles / Pâtes de riz de largeur 10mm, pour préparer vietnamiennes et thaïlandaises traditionnelles : pad thaï, soupes phô etc.
Très faciles à préparer : trempez les pâtes de riz 1 heure dans l’eau à température ambiante, puis égouttez-les et cuisinez-les.
Provenance : Thaïlande - Durée de vie : 24 mois - Conservation : A conserver dans un endroit frais et sec - Ingrédients : FARINE DE RIZ 90%, EAU 10%. |
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Voici du vinaigre de riz Shiragiku, idéal pour Poké Bowl et Sushis! Les grands chefs Japonais utilisent aussi ce vinaigre pour cuisiner tellement ce vinaigre est de qualité ! Une acidité douce et umami. Attention c'est le top du vinaigre le Shiragiku et non du Suehiro de moins bonne qualité. |
| Sauce salade en buchette Boite distributrice de 100 buchettes.
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Préparation alimentaire à base d'huile de colza et d'arôme naturel de piment.
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Antipasti élaboré en Italie à partir d'artichauts frais coupés et grillés conservés dans un mélange d'huile de tournesol et d'arômates. Barquette refermable pratique.
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| 1 Sachet = 4 portions de 125g
Liste des ingrédients
Pommes de terre déshydratées 98%, sel, émulsifiant:E471, antioxydants: acide ascorbique et sulfite acide de sodium, arôme. Traces éventuelles de lait. |
| La soupe bulgogi est une soupe coréenne au saveur barbecue. |
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Authentique Yakisobo Japonais, marque Itsuki.
3 portions de 170g par sachet. |
| Accompagnez vos plats de nouilles ou de riz avec cette délicieuse pâte de haricot de soja douce et onctueuse. |
| Poudre de thé au lait vert Matcha, 3 en 1. |
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Mélanges apéritif, marque Fruibon.
Liste des ingrédients
Amidon de maïs 37%, CACAHUÈTES 21%, farine de maïs 16%, farine de BLÉ, sucre, sauce SOJA (SOJA, BLÉ, koji, eau, sel), graines de SÉSAME, amidon modifié de tapioca, amidon de pomme de terre, dextrine, colorants : E150c-E160c-E140i, poudres à lever : E503ii-E500ii, glucose, poivre, sel, sirop, d'amidon de maïs, algues séchées, oignon, ail, extrait de piment rouge.
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| Airelles qui vous permettront d'agrémenter toutes vos préparations.
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Informations nutritionnelles pour 100g:
kJ: 296 kJ
kcal: 71 kcal
Matières grasses: 0.5 g
Acides gras saturés: 0.1 g
Glucides: 16 g
Sucres: 13 g
Protéine: 0.8 g
Sel: 0.04 g
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Très fruité Juste ce qu'il faut de sucres Sans colorants ni conservateurs. |
| Cultivées depuis plusieurs millénaires pour leurs vertus nutritionnelles, les graines de lin apporteront une note proche de celles des noix à vos desserts, mais également aux plats salés ou aux pains.
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| Pignon de Pin de qualité supérieure au goût intense et à la consistance douce et fondante. Idéal en recette ou pour saupoudrer sur vos plats et salades.
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Curry Madras en poudre qualité spéciale. |
| Un plat thaïlandais authentique, un curry plutôt doux, légèrement pimenté. Vous pourrez y ajouter vos ingrédients préférés, et faire une version végétarienne ou vegan si vous le souhaitez. |
| Un légume facile à cuisiner, que vous pouvez ajouter dans beaucoup de plats thaïlandais, un wok, une marmite de légumes ou que vous pouvez tout simplement déguster tel quel (après cuisson). |
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Ingrédients :
Pousse de bambou en lamelles, eau |
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Liste des ingrédients
Purée de tomates mi-réduit et pulpe de tomates (tomates, jus de tomates) 74%, eau, oignons, amidon trasformé de maïs, sucre, huile de colza, sel, arômes naturels (dont CÉLERI), jus concentré de citron, plantes aromatiques
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| Wasabi Raifort En Poudre F&X 1kg |
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Produit importé du Japon.
Eau, riz grillé, thé vert, vitamine C.water, roasted rice, green tea, vitamin C. |
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C'est un assemblage original de rhums des DOM aux arômes robustes et chaleureux obtenus par fermentation et distillation de mélasses de canne à sucre.
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Ces petites griottes sauvages, toutes calibrées, dénoyautées, présentent en bouche un agréable croquant ainsi qu'un parfum fruité, frais, caractéristique de cerise. |
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Le Planteur Dillon allie le rhum blanc agricole à la douceur de l'orange, enrichie d'une touche de vanille et cannelle et de rhum vieux ambré. |
| Lot de 24 et 48 canettes. |
| Lot de 12, 24 et 36 canettes. |
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Bière Bud Blonde lager canette 50cl. |
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Les points forts:
Pili-pili gousses
Piment rouge - orange
Très Piquant |
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Les points forts:
Poudre brun rouge.
Aromatique, épicé et légément fumé.
Poudre Grossière. |
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Ces Billes à la pomme verte pour Bubble tea 120g vous permettront de préparer vos délicieux bubbles tea. Ce sont les billes qui contiennent un liquide à la pomme à l'intérieur ! |
| Ces Billes à la myrtille pour Bubble tea 120g vous permettront de préparer vos délicieux bubbles tea. Ce sont les billes qui contiennent un liquide à la myrtille à l'intérieur ! |
| Ces Billes à la fruit de la pasion pour Bubble tea 120g vous permettront de préparer vos délicieux bubbles tea. Ce sont les billes qui contiennent un liquide au fruit de la passion à l'intérieur ! |
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