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Riz pour Sushi INEKO - Variété extra premium Loto (grain gros) - Sac de 1KG ou 10KG

Poids :
5,00 €
En Stock
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Nous avons sélectionné pour vous l'un des meilleurs riz pour sushi de la marque Ineko.

Disponible en sac de 1KG, 2KG ou de 10KG

  1. #Description détaillée#
    La marque Ineko propose 3 variétés de riz pour sushi. Parce que de bons produits font la qualité d’un plat, choisissez la variété de riz à sushi Ineko qui correspond à vos besoins : 
    - Variété Selenio : riz de qualité premium (petit grain)
    - Variété Loto : riz de qualité extra premium (grain gros)
    - Variété Leonard : riz de qualité gourmet (grain moyen)

    « Ineko » est un prénom féminin japonais, qui signifie petit plan de riz (« Ine » = plant de riz et « ko » = petit/enfant)

    Ce riz provient de la variété Loto. Un riz pour sushi à grain gros, de qualité extra premium.

    La marque Ineko est une marque exclusive du groupe Tang Frères, mondialement reconnue pour la qualité de son riz. Nous travaillons directement avec eux pour vous proposer le meilleur rapport qualité-prix

    Nous vous proposons des sacs de 1KG, 2KG ou de 10KG (à choisir dans le menu déroulant).

  2. #Caractéristiques techniques#
    Provenance : Italie
    Durée de vie : 18 mois
    Conservation : A conserver dans un endroit frais et sec, bien refermer le sachet après ouverture
    Ingrédients : RIZ 100%
    Texture : Ferme

    Valeurs nutritionnelles moyennes

    Pour 100g/100ml

    Energie

    1481 kJ

    349 kcal

    Matières grasses
    dont acides gras saturés

    0,6 g
    0,1 g

    Glucides
    dont sucres

    78 g
    0,3 g

    Fibres alimentaires

    0g

    Protéines

    7,4 g

    Sel

    0,01 g


    OGM : Absence (selon les Règlements CE 1829/2003 et 1830/2003) 
    Ionisation : Absence de traitement ionisant (selon la Directive 1999/2/CE)
  3. #Mode d'emploi#
    Ingrédients pour 2 à 3 personnes : 300 g de riz pour sushi + 60 à 65 ml de vinaigre pour sushi (aussi disponible dans notre boutique dans la section "Sauces"). 

    • Bien rincer le riz. Egoutter et laisser reposer 30 minutes. 
    • Ajouter 1 volume de riz à 1 volume d’eau froide légèrement salée. 
    • Couvrir et porter à ébullition puis baisser le feu et laisser frémir pendant 10 minutes jusqu’à absorption de l’eau (ou utiliser un cuiseur à riz).
    • Retirer du feu et laisser reposer 10 minutes.
    • Transvaser le riz dans un récipient large à fond plat. Verser le vinaigre pour sushi petit à petit tout en retournant délicatement le riz avec une spatule sans écraser les grains.