Pousses de Bambou en Filament 2,95kg/Boîte

Ingrédients :

Pousse de bambou en lamelles, eau

Utilisation :

Elles se consomment telles quelles, comme les cœurs de palmiers, émincées, avec des salades composées.

Le bambou peut être sauté, braisé, ou bouilli, passé à la vapeur, il conservera toujours son croquant, une des qualités pour lesquelles il est consommé.

Parfum floral fermenté, est légèrement amer, sa consommation est réputée pour renforcer la colonne vertébrale.

Effets diététique chinoise :

Renforce la fonction de l'estomac et du pancréas, élimine la chaleur interne, dissout les glaires et  les œdèmes.