Huile de Sésame Japonaise Takemoto 1,4kg/Bidon

En plus de rentrer dans la composition de nombreuses spécialités japonaises, l’huile de sésame peut tout aussi bien s’utiliser comme une huile plus « classique », en accommodant vos salades par exemple. On pourra aussi s’en servir pour la cuisson des viandes, des légumes et des poissons. Elle rehaussera légèrement le goût de tous vos plats et leur donnera un goût bien spécifique.

En cuisine japonaise, l’huile de sésame est très utilisée, souvent en fin de cuisson pour accentuer le goût des différents ingrédients.

Source importante de fibres, l’huile de sésame contient aussi beaucoup de minéraux (magnésium, fer, zinc, …).

Cette huile peut s’utiliser à chaud comme à froid.