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Farine de Riz Gluant pour préparations de plats et desserts asiatiques - Marque COQ - 400g

Quantité :
3,40 €
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Farine de Riz Gluant pour préparations de plats et desserts asiatiques - Marque COQ - 400g
Pour cuisiner des plats asiatiques, certains ingrédients sont incontournables. La farine de riz gluant en fait partie ! Elle peut être utilisée comme épaississant pour les sauces ou pour la confection de desserts pour leur donner une texture plus moelleuse (notamment pour les mochi). Nous avons sélectionné pour vous une farine très communément utilisée, de la marque COQ.

Disponible à l'unité ou par lot de 2 ou 4 sachets.
  1. #Description détaillée#
    La farine de riz gluant constitue l'un des ingrédients les plus communs et incontournables de la cuisine asiatique, plus particulièrement pour la confection de desserts, comme les fameux mochi japonais (parmi tant d'autres). Elle permet ainsi de donner une texture moelleuse, tendre et douce à vos préparations. Ajoutée à vos sauces, elle agira comme épaississant afin de leur donner plus de texture.

    La marque COQ est une marque exclusive du groupe Tang Frères. Nous travaillons directement avec eux pour vous proposer le meilleur rapport qualité-prix. 

    Disponible à l'unité ou par lot de 2 ou 4 sachets.
    Chaque sachet contient 400g.

  2. #Caractéristiques techniques#
    Provenance : Thaïlande
    Durée de vie : 24 mois
    Conservation : A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
    Ingrédients : farine de riz gluant 100%

    Valeurs nutritionnelles moyennes

    Pour 100g/100ml

    Energie

    1472 kJ

    346 kcal

    Matières grasses
    dont acides gras saturés

    0g
    0g

    Glucides
    dont sucres

    80 g
    0g

    Fibres alimentaires

    0,8 g

    Protéines

    6,2 g

    Sel

    0,02 g

    ALLERGENES (Selon le règlement EU n°1169/2011) 
    Contient : /

    OGM : Absence (selon les Règlements CE 1829/2003 et 1830/2003) 
    Ionisation : Absence de traitement ionisant (selon la Directive 1999/2/CE)