Chapelure Panko 10kg/Sac

Le panko est une chapelure japonaise de pain utilisée pour cuisiner les tonkatsu ou les croquettes de pomme de terre koroke, les hamburgers japonais hambagu ou les boulettes de viande mitto boru.

Origine: Corée.

Ingrédients: Farine de blé, Eau, Glucose, Matière grasse, Levure, Agents de traitement de la farine: Amidon / Chlorure d'ammonium / E516 / E300 / E170 / Sulfate de magnésium, Sel.

Valeurs Energétiques1542 KJ / 365 Kcal pour 100g:
Matières Grasses 6.8g, Dont Acides Gras Saturés 2.9g, Glucides 59g, Dont Sucre 7.6g, Protéines15g, Sel 1.2g.